SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU

*Ingredientes*
300 gramas de grão de bico cozido e sem pele
300 gramas de bacalhau em posta
3 tomates picados sem pele
3 palmitos cortados em pedaços maiores
Mais ou menos 20 azeitonas verdes picadas e se gostar pode colocar da preta também
4 a 5 dentes de alhos picadinhos
1 xícara de azeite extra virgem
Cheiro verde e sal à gosto *Modo de Preparo*
Desfiar o bacalhau em lascas maiores acrescenta-lo ao grão de bico, juntamente com o tomate, a azeitona e o palmito previamente picados e misturar bem. Acrescente também o cheiro verde. Verifique o sal.
Dourar o alho no azeite e depois acrescenta-los à salada (essa mistura dará um sabor todo especial)
Rendimento: 4 porções bem servidas!!!
Bom apetite!!!!

Receita fornecida pela nutri @isacintranutricao